Showing all 2 results
Jodenhaas (schouderbiefstuk)
€8.24Heerlijk malse Ierse Jodenhaas.
Een schitterend stukje vlees wat qua structuur en smaak te vergelijken is met ossenhaas.
Het komt alleen uit de voorkant van het rund in tegenstelling tot de ossenhaas die uit de achterkant van het rund komt.
Kippenbout
€4.97Kippenbout is de drumstick en karbonade nog aan elkaar vast. Als je het bot uit de karbonade haalt heb je kippendij over. De meeste mensen vinden dat het malste stukje van een kip.
