€2.26
De schnitzel wordt met de vleesdraad mee gesneden en geplet tot een schnitzel. Met de vleesdraad mee snijden zorgt ervoor dat de schnitzel plat blijft tijdens het bakken.
Een mager stukje varkensvlees van de bovenbil van het varken gesneden. Dit is een spier in de ham van het varken. De schnitzel wordt met de draad mee gesneden en geplet tot een schnitzel. Met de vleesdraad mee snijden zorgt ervoor dat de schnitzel plat blijft tijdens het bakken. Een heerlijk sappig stukje vlees dat u maar kort hoeft te bakken.
| Gewicht | 0.175 kg |
|---|---|
| nutrition | Energie (kj) – 536.0Energie (kcal) – 128.0Eiwit – 23.0Vet – 4.0 |
| Gewicht | |
| Land van Herkomst | |
| Diersoort | Varken |
| Opties | Vers |
| Prijs per KG |
De procureur is perfect geschikt om in zijn geheel te bereiden. Procureur wordt ook veel gebruikt voor pulled pork.
Een filetrollade is een rollade gemaakt van de filet van het varken. Lekker zacht en mooi gelijk van vorm. Erg prettig bij het aansnijden van dit mooie stukje vlees aan tafel.
Fricandeau is een mager stuk varkensvlees. Het vlees wordt in stukken verkocht. Fricandeau komt uit de bil van het varken. De smaak is vrij neutraal en heeft wat weg van varkensrollade, maar fricandeau is malser en magerder.
Ons nasi vlees bestaat uit kleine, mager gesneden blokjes varkensvlees, speciaal geselecteerd voor gerechten zoals nasi en bami.
