Showing all 11 results
Chateaubriand
€43.96De chateaubriand is gesneden van het middenstuk van de ossenhaas. Het is het neusje van de ‘zalm’ voor de fijnproever.
Cordon bleu gepaneerd
€10.75Cordonbleu is een filetlapje gevuld met achterham en belegen-kaas. Daarna gepaneerd door een goud-paneermeel. Erg smaakvol stukje vlees.
Hamburger Black Angus
Prijsklasse: €3.10 tot €4.10Gemaakt van het beste Black Angus rundvlees. Dit zorgt voor een bijzonder sappige en smaakvolle burger. Onze vlees-vetverhouding is perfect in balans: 80% rundvlees en 20% rundvet.
Hamburger Rund Vers
Prijsklasse: €3.05 tot €4.03Hamburger van 100% rundvlees.
Met een perfecte vlees-vetverhouding van 80% rundvlees en 20% rundvet. Even kort bakken en genieten.
Jodenhaas (schouderbiefstuk)
€8.24Heerlijk malse Ierse Jodenhaas.
Een schitterend stukje vlees wat qua structuur en smaak te vergelijken is met ossenhaas.
Het komt alleen uit de voorkant van het rund in tegenstelling tot de ossenhaas die uit de achterkant van het rund komt.
Kip-dij-filet
Prijsklasse: €2.58 tot €6.45De kipdijenfilet heel is een uitgebeend kipkarbonade. Het is mager vlees met een klein beetje vet. Het is heerlijk mals en heeft meer smaak dan de gewone kipfilet.
Kip-dij-filet poulet
Prijsklasse: €5.59 tot €14.00Kipdijfilet in stukjes gesneden. Ideaal om in wokgerechten te gebruiken. De kippendij is echt vol van smaak. De structuur en dus de bite is ook wat steviger dan kipfilet maar wel malser. Kippendij geniet ook een iets langere bereidingstijd dan kipfilet.
Kipfilet blokjes
Prijsklasse: €5.96 tot €14.89Kipfilet met de hand in blokjes gesneden. Het magerste stukje vlees van de kip. perfect geschikt voor bijna elk roerbak gerecht.
Kipfilet reepjes
Prijsklasse: €6.54 tot €16.37Kipfilet reepjes met de hand gesneden. Kipfilet is het magerste stukje vlees van de kip. Ideaal om te roerbakken.
Rundergehakt
Prijsklasse: €3.80 tot €9.16Runder gehakt van Hollands rundvlees. Smaakvolle bal gehakt dat zich perfect leent voor bijna elk roerbak gerecht. Perfect geschikt om je eigen burger mee te maken.
Rundergehakt Black Angus
Prijsklasse: €5.24 tot €13.09Runder gehakt van het BlackAngus rund. Smaakvolle bal gehakt dat zich kenmerkt door het extra vet in het vlees. Perfect geschikt om je eigen burger mee te maken.
